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小黄鱼炖豆腐的做法

2019/05/14 来源:陇南信息港

导读

小黄鱼炖豆腐的材料:主料:小黄鱼辅料:豆腐调料:料酒、盐、糖、鸡精、酱油、葱、姜、花椒、8角、淀粉、蒜、食用油小黄鱼炖豆腐的做法

小黄鱼炖豆腐的材料:

主料:小黄鱼

辅料:豆腐调料:料酒、盐、糖、鸡精、酱油、葱、姜、花椒、8角、淀粉、蒜、食用油

小黄鱼炖豆腐的做法:

1.将小黄鱼洗净蘸少量淀粉,豆腐切成长方条用开水焯1下捞出,葱、姜、蒜洗净切成末;

2.坐锅点火倒油,油热将鱼逐条放入锅内炸8成熟捞出待用;

3.锅内留余油,油热放入8角、花椒、葱、姜、大蒜煸炒出香味,加入酱油、盐、糖、料酒、鸡精,倒入小黄鱼、豆腐炖10分钟便可出锅。

美食天下菜谱温馨提示:

鱼肉鲜嫩,风味独特。

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