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南瓜鸡蛋煎饼的做法

2019/05/15 来源:陇南信息港

导读

南瓜鸡蛋煎饼的材料南瓜相克食品1块鸡蛋相克食品3个面粉100g油适当盐适当小葱少许 南瓜鸡蛋煎饼的做法图片步骤,怎样做南瓜鸡蛋煎饼好吃?

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南瓜洗净

去皮去瓤切块切条小葱切末

面粉

鸡蛋南瓜小葱撒入少量盐拌匀

加入面粉,搅拌成糊状

热锅后倒入少许油,用勺子把南瓜糊放入锅中,用勺子整构成1个个小圆饼小火加热,底下定型后翻面,小火煎熟即

煎好的南瓜饼

美食天下菜谱大全温馨提示:

南瓜食部的含水量较低,干物质含量较高,非还原糖和淀粉含量中,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A、维生素C含量也比较多,是非常好的保健品。另外,南瓜还含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素,是食品中非常好的1种。清朝名医陈修园说:南瓜为补血之妙品。

南瓜味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气,消炎止痛,解鸩杀虫,降糖止渴的功效。主治久病气虚、脾胃衰弱、气短疲倦、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

1、解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物资,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,增进溃疡愈合,适合于胃病患者。南瓜所含成份能增进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食品消化。

3、防治糖尿病、降血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,增进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病、下落血糖有特殊的疗效。

各种口味的南瓜都可以的,

嫩南瓜就做成清香味的

熟透的甜南瓜可以做成咸甜适中的

搭配1碗白粥或1杯奶,就是1顿美美的早饭

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