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2017年阳澄湖价格预测大闸蟹什么时候吃

2019/06/19 来源:陇南信息港

导读

一般情况下,阳澄湖大闸蟹在每年九月份的时候开始上市,也就是每年中秋节前后,这个时候的螃蟹肉肥味美,味道好,是吃螃蟹的好时机。下面让我们具体来

一般情况下,阳澄湖大闸蟹在每年九月份的时候开始上市,也就是每年中秋节前后,这个时候的螃蟹肉肥味美,味道好,是吃螃蟹的好时机。下面让我们具体来看看吧!

2017年阳澄湖大闸蟹上市时间阳澄湖大闸蟹每年一般在9月中旬开湖上市,往年9月中旬也就是中秋节前夕,但今年中秋佳节比较往年要来的晚些,今年中秋在10月4号,所以阳澄湖大闸蟹上市时间肯定在中秋节前,具体时间要等阳澄湖协会公布,去年2016年是9月23开湖上市,预计今年9月25左右上市。

大闸蟹什么时候吃大闸蟹蟹香浓郁,膏红味美,肉质鲜嫩,营养丰富,受到大家的喜爱,每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的4个月,错过了一次也就错过了一年,其他时间大闸蟹都是尚未成熟,在养殖阶段的,大闸蟹什么时候吃?

8-11月是吃大闸蟹的时节。俗话说九雌十雄,所以农历9月吃雌蟹,10月吃雄蟹。雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

当然还要根据当年的气候情况,秋风起蟹脚痒,入秋早些晚些都有影响。老上海习惯:刮西北风,吃大闸蟹。近年来,全球变暖,江南一带的寒潮,推迟到元旦前后了。此时,大闸蟹进入晚期,产量减少;非但品质低,而且价钱贵。

2017年阳澄湖价格预测2016年3月份,《苏州市阳澄湖生态优化行动实施方案》出台,将阳澄湖保护区实施面积从675平方公里扩展到2750平方公里,扩大到原来的4倍。阳澄湖水源地二级保护区内的围网养殖,2016年年底前完成1.6万亩的围网养殖拆除任务,从而使得围网面积减少一半。按照市政府要求,原来阳澄湖32000亩养殖网围全部拆除清理,新的养殖网围面积是16000亩,分布在阳澄东湖、中湖,共有蟹池800只。

养蟹的面积小了,2017年蟹的价格上涨是跑不掉了。小编预计,2017年阳澄湖大闸蟹价格也将一路看好,高开高走,并在国庆节前创造历史新高,价格翻倍也在情理之中!但对爱蟹人来说,无论多贵,每年中秋桌上还是要有一盘大闸蟹!

往年阳澄湖价格参考:

母2.3公3.2大闸蟹价格—300元左右

母2.4公3.6大闸蟹价格—400元左右

母2.5公4.0大闸蟹价格—880元左右

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