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麻酱荽香牛百叶的做法

2019/05/15 来源:陇南信息港

导读

麻酱荽香牛百叶的材料:牛百叶,香菜,生姜,红椒,芝麻酱,生粉,料酒,生抽,芡。麻酱荽香牛百叶的做法:1. 牛百叶切丝,香菜叶子切末,杆子

麻酱荽香牛百叶的材料:牛百叶,香菜,生姜,红椒,芝麻酱,生粉,料酒,生抽,芡。

麻酱荽香牛百叶的做法:1. 牛百叶切丝,香菜叶子切末,杆子切段,生姜切丝,红椒切菱形小块。

2. 芝麻酱加适当水调和,另拿碗生粉兑水调芡汁(事前调好,不然炒的时候会来不及)。

3. 起油锅,先下姜丝,然后所有材料1起快炒,喷料酒,下芝麻酱汁,少量生抽。

4. 快速勾芡,起锅。

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